Érase una vez un vaso de leche...

Ayer mi compañera de equipo Vicky llegó con un poco de retraso a la oficina. Estaba haciendo una mega cola en un supermercado de la capital donde había llegado leche en polvo. Vicky estaba desesperada porque ya el reloj marcaba más de las 8 y la cola no avanzaba. Con mucha frustración mi compañera de labores tuvo que dejar el supermercado para venirse a la oficina, las cajas no las desempecarían temprano por lo que quien sabe hasta qué hora estaría allí. Vicky como muchos de nosotros aqui en Venezuela ya no tiene leche en la despensa.

A mi porque en verdad la leche no me gusta mucho, no tomo café.. digamos que me gusta para hacer tortas, flanes y otros postres y quizás algún batido, banalidades comparadas con la desesperación que ahorita lamentablemente están sintiendo muchas madres venezolanas que no consiguen como alimentar a sus hijos, mi pequeñín toma afortunadamente un tipo de leche de bebés que si es posible obtener. Pero ya está entrando en la fase de leche completa... y empiezo a preocuparme.

Que paradoja. hay dinero circulando, pero no aparecen algunos alimentos tradicionales en la mesa del (la) venezolano(a). No se consiguen las caraotas negras (granos). Nuestro plato típico es el pabellón ,arroz blanco, carne mechada, tajadas(de plátano frito:

es como el cámbur pero más grande y se come hervido, frito o asado pero no crudo como el banano),y porsupuesto las caraotas.. pero hace tiempo que no las comemos.

Los venezolanos y venezolanas somos muy dulceros.. hasta a los granos le ponemos azúcar.. pero tampoco se consigue.. y ni hablar del aceite de soya o de girasol porque pese a que comemos full azúcar nos cuidamos el colesterol en esta tierra. Pero nada tampoco estamos usando este aceite, agarramos lo que vemos, si es que aparece. Ya no estamos comprando por marcas, atributos, y menos nos fijamos si la empresa es socialmente responsable... No no no. agarramos lo que haya.

A veces escasea el pollo, en gran parte del año faltó la carne , faltaron los huevos...

A mi me disgusta pelearme con la gente. Pero practicamente hay que batirse a la macha cuando en la actualidad llega la leche a algún supermercado, las amas de casa arrasan con los paquetes cual niñitas en piñata. Si estás pila(atento/a) te llevas al menos un paquete y si no quieres perder el glamour pues no lo pierdes pero si pierdes quizás la única oportunidad en meses de conseguir este preciado alimento.

Aqui un sobre o pote de leche ha pasado a ser patrimonio, un bien escaso, por el que se pagan sumas muy altas, ya la cosa se parece al mercado negro de divisas.

¿ Es culpa de los comerciantes que especulan? Si esta fuese la razón, ya el gobierno lo hubiese controlado, llevamos casi medio año o más viviendo la situación que describo, este argumento no parece sostenerse. Quizás la demanda ha sobrepasado la oferta y las políticas y medidas económicas implementadas no han solucionado el problema. De pronto al aparato productivo le falta desarrollarse lo suficiente para satisfacer la demandas de consumo en el país. Quien sabe.

Cuales sean las causas de este panorama, la población es la más afectada. Me preocupan los niños y niñas. ¿Qué están comiendo? ¿Cómo se están alimentando? En los sectores de bajos ingresos un plato de caraotas con arroz era un plato que resolvía la ingesta calórica diaria así como el pollo, la carne, los huevos y la infaltable leche... Ni en los mercales (sistema de abastecimiento de alimentos a precios solidarios, iniciativa del gobierno nacional), se consiguen con regularidad algunos de los nombrados productos. ¿Qué están haciendo las madres venezolanas que bastante deben ya hacer día a día para enfrentar al alto costo de la vida?

Mi intención no es crear polémica por las "supuestas" causas de este fenómeno. Simplemente quise compartir mi testimonio sobre una situación que está estresando a muchas familias en el país.

Me tocó recientemente estar en una reunión de trabajo. Uno de los asistentes trajo un obsequio para el resto... Leche descremada en presentación liquida de larga duración.. anteriormente en visperas decembrinas, nos regalábamos agendas, bolígrafos especiales, etc. Ahora nos regalamos productos alimenticios en vías de extinción.